Альтернатива

Национальный банк Украины (НБУ) представил новую монету, посвященную борщу, сообщает ТАСС.

Отмечается, что монета с 1 октября уже находится в обращении. На аверсе монеты изображена женщина на фоне печи во время приготовления борща, на реверсе в центре − тарелка с красным борщом. Дизайн монеты разработал художник Николай Кочубей.

Отмечается, что монеты продолжают серию "Украинское наследие". Реализация монет в интернет-магазине НБУ начнется с 4 октября 2023 года. Монета была выпущена ограниченным в 555 экземпляров тиражом.

В 2020 году борщ на Украине был включен в национальный перечень элементов нематериального культурного наследия страны. В 2021 году Киев обратился в ЮНЕСКО с требованием включить блюдо в список нематериального культурного наследия. В июле 2022 года ЮНЕСКО признала украинский борщ объектом культурного наследия.

Первые сведения о борще относятся еще к Киевской Руси. В дальнейшем он стал частью национальной кухни не только России и Украины, которые происходят от этого государства, но и Польши, Литвы, Молдавии и других стран. Как писала американская журналистка Катя Седжвик, борщ − культурный феномен всей Восточной Европы и он не должен принадлежать одной Украине.