Альтернатива

В Виннице во время фестиваля сала, хлеба и колбасы VinSALOFest приготовили огромный бутерброд с салом в форме карты области.

Об этом сообщает корреспондент "Укринформа".

«Этот бутерброд – изюминка фестиваля, его жители ждали больше всего. Партнеры VinSALOFest изготовили его в форме карты Винницкой области, воспользовавшись продуктами, произведенными только в нашем регионе. А сало выбирали только домашнее», – сообщила сокоординатор фестиваля Елена Павлова.

На приготовление рекордного бутерброда понадобилось около 60 кг хлеба, более 20 килограммов сала, пять банок винницкого хрена, а еще паприка и чеснок. Бутерброд-карта области удался величиной более 5 квадратных метров.

После презентации бутербродами с салом угощали всех желающих. Кроме того, гости фестиваля участвовали в мастер-классах от хранителей старинных рецептов подольской кухни – по изготовлению колбасы, приготовлению смальца с зеленью, бронницкой вертуты с яблоками, солонины на соломе и тому подобного.